L’Organizzazione Produttori Pesca del Molise “O.P. SAN BASSO” società cooperativa, costituita nel 2008, è oggi l’unica organizzazione di produttori della pesca operante nella regione Molise ad aver ottenuto il Riconoscimento Ministeriale ai fini del Regolamento (CE) 104/2000 e del Regolamento (CE) 2381/2001, con Decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali n° 10A03570 del 3 marzo 2010

Le Organizzazioni Produttori della Pesca appartengono all’organizzazione comune dei mercati nel settore della pesca e dell’acquacoltura disciplinate dal Regolamento (CE) n.104 del Consiglio del 17 dicembre 1999 che ha per obiettivo la realizzazione di una gestione sostenibile delle risorse marine attraverso la creazione di un mercato comune di prodotti della pesca in grado di favorire, nell’interesse dei produttori e dei consumatori, la stabilizzazione dei prezzi, l’adeguamento dell’offerta alla domanda.

Tra gli obiettivi della O.P. San Basso vi è il sostegno all’attività di pesca attraverso azioni che promuovono e incentivano la competitività del settore ittico, volta alla ricerca di nuovi mercati e promuovere i prodotti di qualità del pescato locale anche attraverso attività di degustazione (es: degustazione pesce fritto, menù degustativi, sagre, eventi i ecc).